其中，和大家日常選購食品息息相關(guān)的是關(guān)于食品標(biāo)簽的新標(biāo)準(zhǔn)——《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》。

很多食品企業(yè)利用家長(zhǎng)追求“天然”、不喜歡食品添加劑的心理，采用“不添加”“零添加”等宣傳語，吸引家長(zhǎng)給孩子購買。事實(shí)上，“不添加” “零添加”只是對(duì)于生產(chǎn)過程的描述，與食品終產(chǎn)品中配料或成分的含量并不完全等同。

為了避免這些聲稱對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)，新的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)明確提出，不允許再使用“不添加”“零添加”等用語對(duì)食品配料進(jìn)行特別強(qiáng)調(diào)。家長(zhǎng)想要了解食品的真實(shí)屬性（包括食品添加劑的使用情況），還是應(yīng)該認(rèn)真閱讀配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等食品標(biāo)簽信息。

在營(yíng)養(yǎng)素種類里面，新標(biāo)準(zhǔn)將強(qiáng)制標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)素范圍由“1+4”擴(kuò)展為“1+6”，即在能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉之外，增加了糖、飽和脂肪（酸）兩項(xiàng)。其余的營(yíng)養(yǎng)素如維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)是企業(yè)自愿標(biāo)識(shí)。

家長(zhǎng)可根據(jù)孩子的身體需求挑選產(chǎn)品，從而科學(xué)控制其能量、脂肪、糖等營(yíng)養(yǎng)素的攝入情況。

近年來，我國(guó)居民超重肥胖問題不斷凸顯，兒童青少年超重肥胖率也在持續(xù)上升。同時(shí)，兒童青少年時(shí)期對(duì)其口味的形成是非常重要的，我們要從小引導(dǎo)孩子們健康的飲食理念，培養(yǎng)清淡的飲食習(xí)慣。

為落實(shí)“三減”（減鹽、減油、減糖）健康生活方式和《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》要求，本次發(fā)布的《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》提出，預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示“兒童青少年應(yīng)避免過量攝入鹽油糖”，希望能夠引導(dǎo)兒童青少年認(rèn)識(shí)到鹽油糖對(duì)健康的影響。

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